2025 Grüner Veltliner Ried Wachtberg 1ste Lage

Proefnotitie

Vinificatie

Vanaf de hoge Wachtberg konden de inwoners van Krems vroeger naderende vijanden in de gaten houden. De naam Wachtberg is dan ook vrij letterlijk te vertalen als ‘uitkijkberg’. De uitgestrekte terrassen liggen op het zuidoosten en lopen op tot 400 meter hoogte. Door de hoge ligging rijpen de grüner veltliner hier relatief laat, wat zorgt voor een koel en fris karakter. De bodem bestaat uit löss, alluviale afzettingen en gneis. De wijn vergist bij 18 °C in roestvrijstalen tanks en rijpt vervolgens negen maanden op de fijne lie.

Proefnotitie

Goudgeel van kleur. In de neus groene appel, citrus en perzik, met een vleugje alpenkruiden en witte peper. Strak en levendig in de mond, met rijp fruit en frisse zuren die de wijn spanning geven. De combinatie van mineraliteit en kruidigheid zorgt voor extra diepte. De afdronk is lang en energiek, met een zuivere, frisse finale.

Schenkadvies

2027 tot 2035+, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Koningskrab met lamsoor en in tempura gefrituurde venkel.

Details

Streek

Niederösterreich

Herkomst

Kremstal

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenras

grüner veltliner (wit)

Domeininformatie

Weingut Stadt Krems

Weingut Stadt Krems is gelegen in de deelstaat Niederösterreich en is het oudste wijndomein in Oostenrijk met een historie van meer dan 550 jaar. Eigenaar van het uit veertig hectare wijngaard bestaande domein is de gemeente Krems. Met het aanstellen van directeur en wijnmaker Fritz Miesbauer in 2003 heeft dit Weingut een enorme vooruitgang geboekt in kwaliteit. Stadt Krems is dan ook een voorbeeld voor andere domeinen in de regio. Krems is gelegen pal aan de rivier de Donau. De wijngaarden zijn aangeplant op terrasvormige, op het zuiden gelegen hellingen rond de stad. Onlangs werd Fritz Miesbauer door het toonaangevende Oostenrijkse (wijn)blad Falstaff uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar!

Regioinformatie

Niederösterreich

Niederösterreich ligt in het noordoosten van Oostenrijk. Het is het grootste en belangrijkste wijnbouwgebied van het land. De regio is onderverdeeld in acht wijngebieden met Weinviertel, Thermenregion, Kremstal, Wachau en Kamptal als belangrijkste vijf. In Weinviertel ligt meer dan de helft van het wijngaardareaal. Kremstal en Wachau zijn de oudste wijnsteden van Oostenrijk. Hier heeft de Donau een belangrijke invloed op de wijnbouw. Kamptal is vernoemd naar een zijrivier van de Donau, met als belangrijke wijnstad Langenlois. In al deze gebieden speelt de grüner veltliner de hoofdrol. Daarnaast komen de riesling, de müller thurgau en de weissburgunder (pinot blanc) veel voor. De wijnen uit deze gebieden zijn zuiver en fris. Het continentale klimaat geeft koude winters, warme zomers en een lange, vaak droge en zonnige herfst. Die seizoenen dragen bij aan een optimale rijping van de druif. De Oostenrijkse wijnwetgeving is de strengste ter wereld en heeft een voorbeeldfunctie voor andere gebieden: vele internationaal geldende regels vinden hun oorsprong in Oostenrijk.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2025 Grüner Veltliner Ried Wachtberg 1ste Lage

31.50

25

50

2025 Grüner Veltliner Ried Wachtberg 1ste Lage

31.50

25

50

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2025 Grüner Veltliner Ried Wachtberg 1ste Lage

31.50

25

50

2025 Grüner Veltliner Ried Wachtberg 1ste Lage

31.50

25

50

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn