Voor deze cuvée worden de druiven wat later geoogst voor een perfecte fysiologische rijpheid. Na een langzame persing volgt een koele vergisting op roestvrijstalen cuves.
Toon aanbodper fles
per fles
Voor deze cuvée worden de druiven wat later geoogst voor een perfecte fysiologische rijpheid. Na een langzame persing volgt een koele vergisting op roestvrijstalen cuves.
Een prachtig droge en geconcentreerde albariño. Expressief met citrus en munt. ‘Mirando Arosa’ ligt pal aan zee en je proeft het zilte karakter in de wijn.
nu tot 2028 , 8-10°C
Salade van gemarineerde tomaat met rode ui, basilicum en komkommer en kokkels uit de Noordzee.
Galicië
Rías Baixas
Witte wijn
0.75l
13%
albariño/alvarinho (wit)
Adegas Gran Vinum bezit wijngaarden in de beste subregio van het gebied Rías Baixas, de Valle del Salnes, op de oevers van de rivier Umia, dicht aan de kust. Enrique Piñeiro Cores, een enthousiaste maar ook bescheiden man, behoort tot de derde generatie van de wijnmakersfamilie Piñeiro Cores. De exceptioneel gelegen wijngaarden van Adegas Gran Vinum grenzen direct aan zee. Je ruikt er de zilte lucht en onder je voeten kraken kleine schelpjes, die zijn neergelegd om de bodem te voeden. Dankzij een pergolasysteem genieten de druiven van een optimale zonexpositie en krijgen schimmels geen kans. De familie Piñeiro Cores oogst de albariño per perceel, en altijd met de hand. Alleen perfect rijpe druiven worden geselecteerd. Ook in de kelder wordt met grote toewijding en gevoel voor detail gewerkt.
De prachtige autonome regio Galicië ligt in de uiterste noordwestelijke hoek van Spanje aan de kust, tegen Portugal aan. Het is er heel groen en grillig, met kenmerkende fjord-achtige riviermondingen die lokaal ria’s heten. Het zeeklimaat is koel en vochtig, met meer dan 1300 millimeter neerslag per jaar. Galicië heeft twee belangrijke wijnstreken: Rías Baixas in het uiterste zuidwesten en iets meer landinwaarts Valdeorras. Uit deze streken komen witte wijnen die tot de top van Spanje behoren. Ze worden gemaakt van authentieke druivenrassen als albariño en godello. Door de nabijheid van Portugal lijken veel wijnen qua stijl veel meer op Portugese dan andere Spaanse wijnen. Ze zijn delicater, aromatischer en frisser: perfect bij de schaal- en schelpdieren die bij de Galicische keuken horen. De albariño is dankzij zijn kleine formaat en dikke schil goed bestand tegen het klimaat.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
(Voorverkoop)
per fles
