2024 Godeval blanco - Valdeorras

Vinificatie

De godellodruif weet in de gouden vallei (Valdeor­ras), wijnen voort te brengen die zowel expressief als rijk zijn. Met hun autochtone druivenras godello verovert Bodegas Godeval Valdeorras. Dit gebied ligt iets meer landinwaarts gelegen maar wordt in deze bergachtige streek toch beïnvloed door de Atlantische Oceaan.

Proefnotitie

De oogst van 2023 begon in de eerste helft van september, iets eerder dan gebruikelijk door de warme omstandigheden. De godellodruif toonde zich veerkrachtig met een uitstekende balans tussen frisheid en rijpheid. Expressieve aroma’s van abrikoos, sinaasappel en bloesem. De smaak is rijk en geconcentreerd en blijft tegelijk fris en zuiver. Dit is de klasse van Galicische wijnen! Ondanks enkele uitdagingen door late vorst en hittegolven, is 2023 bij Godeval een succesvol wijnjaar met hoge kwaliteitswijnen. De vroege oogst en zorgvuldige vinificatie resulteerden in wijnen die de essentie van de regio perfect weergeven, met veel potentieel voor zowel onmiddellijke consumptie als rijping.

Schenkadvies

nu tot 2029, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Lekker bij gebakken of gegratineerde oesters, kreeft, gegrilde gamba’s, coquilles Saint-Jacques met romige saus en scampi.