Geschenkkist 'Barolo & Barbaresco'

Vinificatie

Er bestaat een druif die op die ene plek waar hij staat aangeplant zulke bijzondere wijnen voortbrengt, dat hij wijnliefhebbers over de hele wereld in vervoering brengt. Desondanks is de druif zelf voor velen onbekend: we hebben het over de nebbiolo. De wijnen die hij laat schitteren zijn de wereldsterren barolo en barbaresco. Ceretto weet als geen ander alle karakteristieken en kwaliteiten van deze magische druif in een fles te vangen, waarbij iedere afzonderlijke cru iets eigens brengt.

Proefnotitie

2019 Barolo: Een klassiek topjaar. Deze barolo van Ceretto is een assemblage van verschillende percelen. De wijn is prachtig geconcentreerd en tegelijkertijd elegant en floraal met fijn rood fruit, gepolijste tanninen en een grootse lengte. 2020 Barbaresco: Na 2019 was 2020 opnieuw een topjaar, dat verschillend is in stijl. Een assemblage van verschillende percelen die de grote kwaliteit van dit oogstjaar en de signatuur van dit geweldige huis op fenomenale wijze weergeeft. De wijn is intens met tonen van mokka, cacao en ingemaakt rood fruit. De lange afdronk heeft in al zijn kracht tegelijkertijd ook zoveel verfijning.