2025 Gerações - Vinho Verde

Vinificatie

Gerações is afkomstig uit de subregio Monção e Melgaço, het meest gerenommeerde gebied voor alvarinho binnen de Vinho Verde DOC. De wijn wordt geproduceerd van 100% alvarinho-druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op granietrijke bodems. De naam Gerações verwijst naar de opeenvolgende generaties wijnmakers die hebben bijgedragen aan de ontwikkeling en reputatie van alvarinho in deze regio. Na een zorgvuldige oogst worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks. Deze vinificatiemethode is gericht op het maximaal behouden van het frisse, fruitige en aromatische karakter van de Alvarinho-druif. Aansluitend rijpt de wijn gedurende enige tijd op de fijne lies, wat extra structuur, mondgevoel en complexiteit geeft zonder de frisheid te verliezen.

Proefnotitie

In de geur presenteert deze alvarinho zich fris en expressief, met aroma's van perzik, abrikoos, citrus en sinaasappelbloesem. Daarnaast zijn subtiele tropische accenten van mango en passievrucht waarneembaar, ondersteund door een verfijnde minerale toets. In de mond is de wijn fris, elegant en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een lichte romigheid. De afdronk is zuiver, aanhoudend en verfijnd.

Schenkadvies

nu tot 2028, 8-10°C