2025 Forgotten Vineyards Chenin blanc

2025 Forgotten Vineyards Chenin blanc

Kruger Family Wines

0.75l

De druiven voor deze wijn komen van twee verschillende “vergeten” wijngaarden: één aangeplant in 1982 in Stellenbosch en één uit 1993 in Paarl. Beide wijngaarden liggen op granietbodems. Vergist op roestvrijstalen tanks, waar de wijn zes maanden “sur lie” rijpt op de dode gistcellen. Af en toe roert Johan de wijn voorzichtig door voor meer complexiteit en diepgang. Het resultaat is een wijn met een volle structuur en een mooie, natuurlijke frisheid.

Lees verder

9

95

per fles

2025 Forgotten Vineyards Chenin blanc

2025 Forgotten Vineyards Chenin blanc

9

95

per fles

Proefnotitie

Vinificatie

De druiven voor deze wijn komen van twee verschillende “vergeten” wijngaarden: één aangeplant in 1982 in Stellenbosch en één uit 1993 in Paarl. Beide wijngaarden liggen op granietbodems. Vergist op roestvrijstalen tanks, waar de wijn zes maanden “sur lie” rijpt op de dode gistcellen. Af en toe roert Johan de wijn voorzichtig door voor meer complexiteit en diepgang. Het resultaat is een wijn met een volle structuur en een mooie, natuurlijke frisheid.

Proefnotitie

Een wijn die doet denken aan een zomerse fruitsalade met citrus, ananas en peer, met in de afdronk een vleugje mineraliteit. Een typisch Zuid-Afrikaanse chenin, met een fijne balans tussen rijp fruit en frisse zuren.

Schenkadvies

nu tot 2028, 10-12°C

Wijn-spijs advies

Heerlijk om zo te drinken, maar past ook perfect bij vis, kip en (vegetarische) curry’s met wat pit.

Details

Streek

Coastal Region

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

chenin blanc (wit)

Domeininformatie

Kruger Family Wines

Johan Kruger is een zeer bevlogen en kundig wijnmaker. In 2005 werd hij Young South African Winemaker of the Year en ontving hij vijf sterren in de toonaangevende Platter wijngids. In Stellenbosch maakte hij furore op het wijngoed van zijn vader, Sterhuis, maar door de nodige onenigheid besloot Johan voor zichzelf te beginnen. Hij was al langere tijd zeer onder de indruk van de opkomende ‘cool climate’ regio’s van de West Kaap in Zuid-Afrika en had hier veel vrienden die hem wilden helpen. Zo begon Johan het waanzinnige project ‘Kruger Family Wines’, waarbij hij in de koele klimaatzones wijngaarden van zeer hoge kwaliteit opspoort en de boeren volgens zijn filosofie het land laat bewerken om vervolgens de druiven van hen te kopen. Bij de wijnen van Johan draait het om souplesse, elegantie en balans.

Regioinformatie

Coastal Region

De geschiedenis van wijn in Zuid-Afrika is ontstaan op locaties die nu allemaal in het Coastal Region wijngebied liggen. Districten als Stellenbosch, Paarl, Swartland, Franschhoek en Constantia liggen in het achterland van Kaapstad. De Coastal Region wijnen behoren tot de mooiste van Zuid-Afrika. Gouverneur van de Kaap, Simon van der Stel, koos voor de locatie van zijn persoonlijke woning en wijngaarden voor Constantia. Ongekend natuurschoon, complexe en goed gedraineerde bodems, prachtig uitzicht op zee en het speciale klimaat maakten van Constantia al in de 17e eeuw een voor de hand liggende keuze voor wijnbouw. Met wijngaarden hoog op de uitlopers van de Constantiaberg, in het verlengde van de Tafelberg, op een natuurlijke wijze gekoeld door de bries van de Indische Oceaan vanuit de False Bay in het zuiden en de Atlantische Oceaan uit het westen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren