La Guiraude is niet een wijngaard, maar de naam van deze speciale cuvee, afkomstig van een selectie van vaten, die meer concentraat en kracht bezit dan de rest van de vaten. Ondanks dit surplus aan kracht blijft ook de Guiraude een toonbeeld van harmonie en souplesse. De vermaarde topcuvée van het domein krijgt tegenwoordig een langere rijping op vat en op fles, voordat hij op de markt komt.
Toon aanbodper fles
per fles
La Guiraude is niet een wijngaard, maar de naam van deze speciale cuvee, afkomstig van een selectie van vaten, die meer concentraat en kracht bezit dan de rest van de vaten. Ondanks dit surplus aan kracht blijft ook de Guiraude een toonbeeld van harmonie en souplesse. De vermaarde topcuvée van het domein krijgt tegenwoordig een langere rijping op vat en op fles, voordat hij op de markt komt.
De diepe kleurintensiteit verraadt een blockbuster van een crozes-hermitage. In de geur ingemaakte zwarte bessen, steranijs en kaneel. Prachtig gelaagd met een bijna speels evenwicht tussen kracht en sappige elegantie met florale tonen. Nu al heel compleet maar met een groot potentieel!
2025 tot 2035 , 16-18°C
R. Parker/The Wine Advocate : 95
Rhône
Crozes Hermitage
Rode wijn
0.75l
13%
syrah/shiraz (blauw)
Maxime en Antoine Graillot zijn immens populair bij andere wijnmakers en liefhebbers. Hun wijnen zijn extreem levendig en puur. Tegelijkertijd zijn het geen allemansvrienden. Ze zijn voor de meer geoefende proever, zo floraal, gepeperd, aards en ‘gebouwd’ rondom hun zuurgraad, als ze zijn. Bijna zoals bij koffie, is dit een prachtig bittere espresso. Net zoals hun vader Alain dit deed, vergisten de beide broers de hele trossen en ieder perceel wordt apart gevinifieerd en opgevoed en krijgt pas later zijn plek in de assemblage. De meer intense en krachtige wijnen komen bij elkaar in de topcuvée La Guiraude en verblijven langer op barrique en vervolgens op cuve, alvorens een jaar later gebotteld te worden. De witte wijn wordt juist jong gebotteld. Het is een assemblage van 80% marsanne en 20% roussanne, die voor de helft op grote 600 liter-vaten wordt opgevoed. De wijn ondergaat geen melkzure gisting om hem elegant en levendig te houden. Iedere liefhebber van noordelijke Rhônewijnen zou van dit domein jaarlijks iets in zijn of haar kelder moeten leggen…
De langgerekte Rhônestreek kan worden verdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijk deel begint net ten zuiden van de stad Lyon en eindigt bij Valence. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van de stad Vienne en loopt door tot Avignon. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen met wijnstokken op een granietachtige bodem, vlak langs de rivier de Rhône. Rode wijnen worden hier gemaakt van syrah, witte wijnen van marsanne, roussanne en viognier (de laatste voor de beroemde appellaties Condrieu en Château Grillet). Het zijn bijna allemaal zeer onderscheidende wijnen van ongekend niveau met als summum de rode en witte Hermitage afkomstig van een markante heuvel bij het stadje Tain l’Hermitage. In het zuidelijke deel wordt het landschap schraler. De beruchte mistralwind heeft hier vrij spel. Hier worden zowel eenvoudige wijnen als kwaliteitswijnen geproduceerd van een keur aan druivenrassen. De belangrijkste zijn voor rood en rosé: grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat marsanne, roussanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en clairette. Ook worden hier ‘vins doux naturels’ (zoete wijnen) geproduceerd. De meest bekende wijnen van het zuidelijke deel zijn onder meer châteauneuf-du-pape, gigondas, tavel, vacqueyras en cairanne.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren
