Voorverkoop Dirler-Cadé: absoluut betoverende Elzas-wijnen!

De Elzas is een uitzonderlijk wijngebied, cultureel op het snijvlak van Frankrijk en Duitsland, noordelijk gelegen maar zeer zonnig dankzij de Vogezen. Die hoeveelheid zon maakt het mogelijk om wijn te maken die variëeert van sec, moelleux (halfzoet) tot doux. De verscheidenheid aan druiven, terroirs en stijlen levert enkele van ’s werelds meest geliefde wijnen op, maar vraagt wel om uiterst kundige handen. Vandaag richten we de blik op Domaine Dirler-Cadé, een familiedomein dat over precies dat vakmanschap beschikt.

Dirler-Cadé ligt in Bergholz, tussen Colmar en Mulhouse, en verenigt twee families met diepe wortels in de regio. De familie Dirler is hier actief sinds 1871. Jean Dirler, vijfde generatie, trouwde met Ludivine Cadé, wier familie ook wijngaarden bezat in de regio. In 1998 brengen zij hun percelen samen, en schakelen volledig over op biodynamische wijnbouw, met als doel balans en maximale terroirexpressie.

De kwaliteit van de wijnen blijft niet onopgemerkt. La Revue du Vin de France bekroont het domein met de maximale drie sterren. Jean-Emmanuel Simond (RvF):

Ook Vinous publiceerde deze week bijzonder lovende kritieken over de nieuwste release van het domein; reden genoeg voor mij om contact op te nemen met Ludivine. Samen stelden wij een proefpakket voor u samen, dat een perfectie weerspiegeling vormt van alles wat Domaine Dirler-Cadé te bieden heeft: een bloemlezing van druiven, stijlen en terroirs. Uiteraard zijn de wijnen ook los te bestellen.

Ludivine deelde nog een leuk nieuwtje: zoon Luc Dirler is na zijn opleiding en werk in Jurançon terug in Bergholz en brengt nieuwe energie in de wijngaarden. Zo is de zesde generatie gewaarborgd.

Let op: de voorraad is beperkt en dit aanbod betreft een voorverkoop. De wijnen zijn leverbaar vanaf mei 2026.