Thierry Germain bewijst opnieuw zijn meesterschap in 2023

Goede wijn maken is een kunst. Maar jaar na jaar wijnen van dit niveau produceren in het weerbarstige klimaat van de Loire, dát is voorbehouden aan de allerbesten. Het bekende groene paprika-aroma van onrijpe cabernet franc? Dat zult u bij Thierry Germain niet tegenkomen. Met een feilloos instinct oogst hij altijd op het perfecte snijpunt van rijpheid, frisheid en spanning, met relatief lage alcoholpercentages.

Oogstjaar 2023 was uitdagend, maar precies in zulke jaren toont Thierry zijn klasse. The Wine Scholars Guild schrijft: “Goede wijnen konden alleen worden gemaakt door producenten die het hele seizoen boven de uitdagingen in de wijngaard uitstegen, met strenge selectie van het fruit. Een seizoen van onophoudelijk werk.” Het lijkt alsof deze observatie specifiek over Thierry Germain is geschreven. Zoals Jean-Louis Chave in de Rhône, zo laat Thierry zich in Saumur niet van de wijs brengen door klimatologische hindernissen, en levert hij consistent wijnen van topkwaliteit.

Dat begint al in de wijngaard: oude stokken, hoge plantdichtheid, veel concurrentie, lage opbrengsten en nauwgezet loofwandbeheer. Met chenin blanc en cabernet franc als instrumenten vertaalt Thierry Germain zijn terroirs naar wijnen die zowel helder als energiek zijn, met een diepe verankering in hun herkomst.

Om deze verschillende expressies te ontdekken, hebben we een proefpakket samengesteld met zijn mooiste cuvées van 2023. Een unieke kans om het vakmanschap van een levende legende in één keer te ervaren.