Nieuw-Zeeland is een zéér terroir georiënteerd wijnland, waarin de ‘precisie-wijnbouw’ enorm is toegenomen. Met behulp van satellietbeelden, drones en talloze kleine weerstationnetjes is er heel veel informatie beschikbaar gekomen over de klimaat en bodemverschillen.
Er wordt zeer veel zorg besteed aan het aanplanten van de juiste druiven op de juiste plek, en het gebruik van de juiste onderstok en de juiste kloon. De kwaliteit neemt daarmee nog altijd met sprongen toe. De diversiteit aan streken, subgebieden, druivensoorten en wijnstijlen is heel groot; ook binnen een gebied als Marlborough is er een grote variatie te zien. Dit heeft voor een deel te maken met verschillen in microklimaat, maar vooral met de grote variatie aan bodemsoorten. De typiciteit van de wijnen van Staete Landt is hierdoor uniek en nauwelijks te kopiëren.
Het klimaat in Marlborough, sterk beïnvloed door de aanwezigheid van de zee, is vrij gematigd. Dankzij de bescherming van het kustgebergte regent het hier niet vaak; vooral in de zomer en het najaar kan het lang droog zijn. De lichtintensiteit is er hoog en de nachten zijn koel. Ideale omstandigheden voor een goede en geleidelijke rijping van sauvignon blanc, de zo typerende druif voor deze streek. En dan wordt de terroir nog eens extra interessant door de goed drainerende kiezelrijke kleigrond. En juist deze terroir staat bij Staete Landt centraal. Verwacht geen typische ‘Marlborough-sauvignon’, maar een diversiteit aan wijnen met een eigen karakter, bepaald door de terroir. Voor een land waar eigenlijk pas krap veertig jaar professioneel wijn wordt verbouwd, kun je zeggen dat Staete Landt behoorlijk heeft bijgedragen aan het hoge niveau van de Nieuw-Zeelandse wijnen van nu.
0.75l
per fles
