Moulin de Gassac

Moulin de Gassac is onderdeel van het familiebedrijf Mas de Daumas Gassac dat sinds de oprichting een internationale reputatie opgebouwd heeft met het produceren van kwaliteitswijnen in een regio waar dat in die tijd niet voor zichzelf sprak.

Het verhaal begint in 1970, toen de industrieel Aimé Guibert – op zoek naar een mooie plek om rustig te wonen – in het hart van de Languedoc terechtkwam. Hij vond zijn droomhuis in de prachtige Gassac vallei, die een ideale plek bleek te zijn voor wijnbouw. Guibert liet zich overtuigen om hiermee aan de slag te gaan en zo stond hij opeens aan de vooravond van een geheel nieuwe en zeer succesvolle carrière, als visionair wijnmaker. De eerste wijngaard werd geplant in 1975 en drie jaar later konden de eerste druiven geoogst worden. Het doel was om wijnen te produceren die de typiciteit van de Languedoc weerspiegelden, maar die ook het karakter en de kwaliteit van ’s werelds beste wijnen konden benaderen. Dat resulteerde in een rode en witte wijn die snel bekendheid verwierven vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit en unieke stijl. Het project Moulin de Gassac is door oprichter Aimé in de jaren negentig in het leven geroepen omdat hij dolgraag een wijn voor alledag wilde maken. Hij contracteerde hiervoor wijnboeren uit de omgeving, die net als hijzelf met respect voor het land en de omgeving werken. De Moulin de Gassac-wijnen vertegenwoordigen de passie en toewijding van een familie die al meer dan veertig jaar hun unieke stukje land bewerken en wijnen produceren die de wereld blijven veroveren.