Château Quintus is eigendom van de familie Dillon, die ook de eigenaren zijn van het beroemde Château Haut-Brion en Château La Mission Haut-Brion. Dit prachtig gelegen château met een bijzondere biodiversiteit, is een samenvoeging van twee gereputeerde châteaux met een lange geschiedenis in Saint-Emilion. Kosten noch moeite zijn gespaard om het grote terroir van Château Quintus weer te laten schitteren. Zo is er veel geïnvesteerd in de wijngaarden en de kelders van het château.