Aan de noordkant van Saint-Émilion, op de kalkrijke heuvels van Lussac en Montagne, ligt Château du Moulin Noir. Dit is een familiedomein waar rijpheid en elegantie hand in hand gaan. De wijnmakers familie Tessandier, maken hier wijnen met finesse, zachte structuur en een karakteristieke balans tussen fruit en terroir.
De wijngaarden van bijna tien hectare liggen op klei-kalksteenbodems die typerend zijn voor de rechteroever van Bordeaux. Deze combinatie geeft de druiven hun rijpe expressie en natuurlijke frisheid.
Na zorgvuldige selectie, langzame fermentatie en rijping op deels eikenhouten vaten, ontstaat er een gelaagde wijn met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen, specerijen en een fluwelige tanninestructuur. In de Lussac-Saint-Émilion toont Château du Moulin Noir zich als een ambassadeur van evenwichtig en klassieke Bordeaux-stijl.
