Proprietary Red 'Angels & Cowboys' - Sonoma County
Proprietary Red 'Angels & Cowboys' - Sonoma County
Alle wijnen

2019 Proprietary Red 'Angels & Cowboys' - Sonoma County - Cannonball

Cannonball 0.75l

24

95

per fles

Het fruit voor deze Proprietary Red 'Angels & Cowboys' komt uit verschillende delen van Sonoma County (ten noorden van San Francisco) zoals de Russian River Valley, Dry Creek Valley en de Alexander Valley. Deze cuvée wordt gemaakt van vooral Zinfandel aangevuld met een beetje Syrah, Malbec, Petite Sirah, Carignan en Merlot.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Het fruit voor deze Proprietary Red 'Angels & Cowboys' komt uit verschillende delen van Sonoma County (ten noorden van San Francisco) zoals de Russian River Valley, Dry Creek Valley en de Alexander Valley. Deze cuvée wordt gemaakt van vooral Zinfandel aangevuld met een beetje Syrah, Malbec, Petite Sirah, Carignan en Merlot.

Proefnotitie

Een rijke en verleidelijke stijl met diep donker fruit van bramen, aardbeien en zwarte bessen. In de smaak ook specerijen en rijpe tanninen met en fluwelen textuur. Een schitterende lengte op de afdronk met frisheid en complexiteit.

Schenkadvies

Nu tot 2027, 16-18°C

Serveer met

spareribs met een stevige marinade.

Gidsbeoordeling

Decanter: 93

Details

Streek

California

Herkomst

Oakville

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

15%

Druivenrassen

Carignan/cariñena/carignano/mazuelo (blauw), malbec/cot/auxerrois/pressac (blauw), primitivo/zinfandel (blauw), syrah/shiraz (blauw)

Domeininformatie

Cannonball

De filosofie van de eigenaren Dennis Hill en Yoav Gilat sluit volledig aan bij de naam van hun bedrijf en de afbeelding op het etiket. Dat refereert aan het innerlijke kind in ons allemaal. In de ogen van Dennis en Yoav wordt over wijn soms zo serieus gedaan, dat we vergeten waar het om gaat: genieten. Hun wijnen nemen ze overigens zeer serieus. Dennis Hill is een wijnmaker met een grote staat van dienst, die echte Amerikaanse wijnen maakt zonder dat ze te heftig, te boterig en te houterig worden. Hij kiest heel duidelijk voor frisheid en balans. Om dit te bereiken haalt hij de druiven uit koelere zones. Een deel van de druiven komt van zijn eigen wijngaarden. Voor het andere deel heeft hij langdurige contracten met bevriende wijnboeren, waarbij hij ieder jaar heel precies die percelen uitzoekt, die passen bij de stijl van wijn die hij wil maken. De oogst en vinificatie gebeuren geheel door het eigen team.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven