Nus - Priorat
Nus - Priorat

2013 Nus - Priorat - Mas d'en Gil

Mas d'en Gil 0.38l

29

50

per fles

Nus is gericht op het herstellen van de oude Priorat-traditie van het maken van zoete rode wijnen van garnatxa negra (grenache noir). Het is gemaakt met druiven afkomstig van vijf verschillende wijngaarden op het landgoed en de naam verwijst naar de fusie of 'link' (Nus) tussen deze vijf wijnen. De druiven mogen drogen, sommige nog aan de wijnstok en de overgrote meerderheid op stromatten in de zon. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1999 na acht jaar proeven totdat deze definitieve blend werd bereikt.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Nus is gericht op het herstellen van de oude Priorat-traditie van het maken van zoete rode wijnen van garnatxa negra (grenache noir). Het is gemaakt met druiven afkomstig van vijf verschillende wijngaarden op het landgoed en de naam verwijst naar de fusie of 'link' (Nus) tussen deze vijf wijnen. De druiven mogen drogen, sommige nog aan de wijnstok en de overgrote meerderheid op stromatten in de zon. De wijn werd voor het eerst gemaakt in 1999 na acht jaar proeven totdat deze definitieve blend werd bereikt.

Proefnotitie

Mas d'en Gil's vloeibare chocolade. Dit is een zoete wijn gemaakt met Garnatxa Negra. Zoete tonen van rijp fruit, een goede zuurgraad en eem mooie frisheid.

Schenkadvies

Nu tot 2022, 16-18°C

Serveer met

Desserts met chocolade met een hint van gember of bij blauwe kazen.

Details

Streek

Cataluña

Herkomst

Priorat

Kleur / Soort

Dessertwijn

Wijn karakter

Dessertwijn

Inhoud

0.38l

Alcohol %

16%

Druivenras

Grenache noir/garnacha tinto (blauw)

Domeininformatie

Mas d'en Gil

Mas d’en Gil is een familiedomein in Bellmunt, Priorat, dat zowel een bijzondere historie als een unieke ligging heeft. Om te beginnen met die historie: Pere Rovira kocht het domein en schonk het vervolgens aan zijn dochters Pilar en Marta. Pere wilde het stuk grond graag in de familie brengen, omdat hij – zelf ook wijnmaker – de potentie van de hooggelegen wijngaarden zeer groot achtte. Dat had hij goed ingeschat: de wijngaarden profiteren van koele winden en zijn diep geworteld in een ondergrond bestaand uit ‘llicorella’, een zeldzame leisteengrond. En wat betreft de inschatting van de capaciteiten van zijn dochters had hij het al helemaal bij het rechte eind. Mas d’en Gil is hedendaags een van de beste wijnproducenten van Priorat.

Regioinformatie

Cataluña

Als een ‘land binnen een land’ is Catalonië een uitzonderlijke streek, met trotse Catalanen met hun eigen cultuur en taal. Het rijkste gebied van Spanje, met als hoofdstad Barcelona, loopt op veel gebieden voor op de rest van het land. Denk maar aan de revolutionaire gastronomische vernieuwing, die hier begon in de keukens van Ferran Adrìa en andere chefs. Zij combineerden traditionele streekingrediënten met innovatieve technieken. Diezelfde tendens is ook in de Catalaanse wijnindustrie terug te zien. Wijnbouw is hier al eeuwenoud, maar de Catalanen lopen met hun moderne vinificatietechnieken voor op de rest van het land. Zo gebruikten ze als eersten in Spanje roestvrijstalen fermentatietanks. De wijngaarden in de streek beslaan ongeveer 60.000 hectare, wat zo’n 38 miljoen liter wijn per jaar oplevert. Veel daarvan gaat richting Barcelona, maar een aanzienlijk deel is bestemd voor export. Catalonië heeft tien DO’s (Denominacíon de Origen) en de overkoepelende DO Catalunya. Daarbinnen zijn spannende wijnen van zowel lokale als internationale druivenrassen te vinden. Wijnen zijn er in alle denkbare stijlen, van krachtig rood tot elegant mousserend. De cava is de bekendste Spaanse bubbel.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven