8 maanden in Franse eiken barriques (60% nieuw, 40% één jaar oud).
Proefnotitie
De 2023 Yattarna Bin 144 is een elegante, verfijnde en complexe chardonnay. Koel, strak en mineraal, maar met voldoende fruit, finesse en diepgang om zich te meten met de beste wijnen van zijn soort. Hij toont bescheidenheid en beloont wie de tijd neemt om hem met aandacht te proeven of geduldig enkele jaren laat rijpen. Een echte “white-flagship”: verfijning, balans en potentieel. Perfect voor liefhebbers van grote, elegante witte wijnen.
Schenkadvies
2026
tot 2044, 10-12°C
Wijn-spijs advies
Combineer met verfijnde gerechten: denk aan licht bereide vis of schaal-/schelpdieren, zachte witte vleessoorten, gevogelte, of gerechten met romige sauzen. Maar ook uitstekend bij wit vlees met kruiden, risotto met paddenstoelen of zachte kazen.
Details
Streek
South Australia
Herkomst
Adelaide Hills
Kleur / Soort
Witte wijn
Inhoud
0.75l
Alcohol %
12.5%
Druivenras
chardonnay (wit)
Domeininformatie
Penfolds
Penfolds is een van de meest iconische en invloedrijke wijnhuizen van Australië. Het werd opgericht in 1844 door de Engelse arts Dr. Christopher Rawson Penfold en groeide uit van een bescheiden wijngoed bij Adelaide tot een wereldspeler die bekendstaat om zijn vakmanschap, innovatie en karakteristieke stijl. Het huis heeft wijngaarden in meerdere koelere en warmere regio’s, zoals Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills en zelfs Tasmania. Die diversiteit aan terroirs vormt de basis van hun herkenbare “multi-region, multi-vineyard” benadering: wijnen worden samengesteld uit de beste percelen, ongeacht de locatie, om een maximale kwaliteit en consistentie te bereiken. Penfolds geniet wereldwijd faam dankzij iconische wijnen zoals Grange, Bin 389 Cabernet Shiraz, St Henri Shiraz en de verfijnde Yattarna Chardonnay. Het wijnhuis combineert traditioneel vakmanschap met moderne technologie, wat resulteert in wijnen met diepe concentratie, structuur, finesse en uitstekend bewaarpotentieel. Vandaag staat Penfolds symbool voor Australische wijnbouw op topniveau; een producent die geschiedenis, innovatie en kwaliteit naadloos weet te verbinden.
Reviews
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Schrijf uw eigen review over deze wijn
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen.
Wij zijn benieuwd naar uw review.