2022 Rouge - Douro | Wijnkoperij Okhuysen

Proefnotitie

Vinificatie

Naast indrukwekkende portwijnen maakt Vincent Bouchard van Quinta do Tedo op heel kleine schaal ook een rode wijn met de DOC Douro. Hij koos voor authentieke rassen; touriga nacional, touriga franca en tinta roriz aangeplant op schist bodem. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt hierna 10-12 maanden in roestvrijstaal (40%) en in zowel nieuwe als oudere eikenhouten vaten (60%).

Proefnotitie

In de neus komen verleidelijke aroma’s van rijp donker fruit naar voren, verweven met subtiele tonen van tabak, mokka en een vleugje chocolade. In de mond zet deze wijn vol en rijk aan, met opnieuw dat rijpe donkere fruit, prachtig ondersteund door tabak en mokka. De smeuïge tanninen geven de wijn zijn zachte structuur, terwijl de kruidige, elegante afdronk voor souplesse en lengte zorgt.

Schenkadvies

nu tot 2030, 15-17°C

Wijn-spijs advies

Varkensgebraad gevuld met pruimen en abrikozen, gegrild vlees, gemarineerde lamsbout, kipcurry of pasta bolognese.

Details

Streek

Douro

Herkomst

Douro

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13.5%

Druivenras

touriga franca (blauw)/tinta roriz (blauw)/touriga nacional (blauw)

Domeininformatie

Quinta do Tedo

Quinta do Tedo heeft een Single Quinta-classificatie, wat wil zeggen dat de druiven voor 100% afkomstig zijn van eigen wijngaarden. Daarnaast zijn alle percelen van de Quinta ‘klasse A’-wijngaarden. Deze classificatie is de hoogste die door het officiële ‘Instituto do Vinho do Porto’ aan een wijngaard gegeven kan worden. Hij is te vergelijken met de grand-cru-status in bijvoorbeeld de Bourgogne in Frankrijk. Eigenaren van deze quinta zijn Vincent Bouchard en zijn vrouw Kay. Vincent is oorspronkelijk afkomstig uit de Bourgogne en een telg uit het oude wijnmakersgeslacht Bouchard Père et fils. Kay ontmoette hij toen hij op uitnodiging van de beroemde wijnmaker Mr. Mondavi in Amerika een opleiding wijnmarketing volgde. Sinds 1992 zijn ze eigenaar van deze prachtig gelegen quinta. Hun portwijnen behoren tot de beste van de streek.

Regioinformatie

Douro

Nergens ter wereld vind je zo’n bijzonder wijnlandschap als in de Douro vallei. Op de steile hellingen langs de Douro rivier hebben de wijnproducenten terrasvormige wijngaarden aangelegd. Traditioneel staat deze regio bekend om de productie van port, maar sinds een aantal jaar worden hier prachtige rode en witte wijnen gemaakt van eeuwenoude druivensoorten, die ook voor het maken van port wordt gebruikt. Het DOC Douro ligt in het noorden van Portugal. Er heerst een landklimaat met hete zomers. Aan de kust is het aanzienlijk koeler en natter. De Douro wijnstreek produceert prachtige wijnen met een uitstekende prijskwaliteitverhouding. De druiven die hier voorkomen zijn onder andere de touriga nacional, touriga franca en tinta roriz voor rood en de gouveio, rabigato, malvasio fino en viosinho druiven voor wit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren