2019 Pessac-Léognan blanc - Graves

2019 Pessac-Léognan blanc - Graves

Een blend van 90% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris en 5% semillon. Handgeoogst en geperst in een zuurstofvrije omgeving om het aromatische potentieel van de druiven te behouden. Voor de helft zijn nieuwe eikenhouten vaten gebruikt. Een rijping van 12 maanden volgens de bâtonnage methode.

Toon aanbod

161

50

per fles

2019 Pessac-Léognan blanc - Graves

2019 Pessac-Léognan blanc - Graves

Proefnotitie

Vinificatie

Een blend van 90% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris en 5% semillon. Handgeoogst en geperst in een zuurstofvrije omgeving om het aromatische potentieel van de druiven te behouden. Voor de helft zijn nieuwe eikenhouten vaten gebruikt. Een rijping van 12 maanden volgens de bâtonnage methode.

Proefnotitie

Aroma’s van kruisbes, gemaaid gras, amandelspijs en een hint van ziltigheid. Op het palet zijn een strakke textuur en een gulle rijkheid perfect verweven tot een uitzonderlijk fijnzinnig geheel.

Schenkadvies

nu tot 2030 , 10-12°C

Wijn-spijs advies

Scampi met citroengras en gember

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Pessac-Léognan

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12%

Druivenras

sauvignon blanc (wit)/sémillon/semillon (wit)

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren