François-Xavier Borie ademt de klasse van Bordeaux en laat dat op onnavolgbare wijze weerspiegelen in zijn wijnen. Het terroir van Château Grand-Puy-Lacoste is schitterend gelegen op een verhoging met een diepe kiezelbodem waar de edele cabernet-sauvignon tot zijn beste prestaties komt. Een assemblage van 79% cabernet-sauvignon en 21% merlot. Dat prachtig rijpe cabernet-sauvignon hier domineert is evident, getuige zijn schitterende neus van zwarte bessen, met iets floraals en eucalyptus. Stoer en krachtig met een grote gelaagdheid en romige textuur. Het hout is nu al mooi geïntegreerd. Op de lange afdronk lavendel, drop en steranijs. Alles zeer gebalanceerd en vol klasse.
Lees verder
per fles
per fles