2021 Pauillac - 5me Grand Cru Classé

Proefnotitie

Deze stoere en klassieke pauillac laat zien hoe 2021 kan imponeren. De elegantie van het jaar geeft een wijn die nu al toegankelijk is met veel rijp donker fruit, specerijen en laurier. De afdronk heeft frisheid, lengte en gelaagdheid. Schitterend!

Schenkadvies

nu tot 2050, 16-18°C

Gidsbeoordeling

The Wine Advocate : 93-95

Decanter : 95

Het Okhuysen Proefteam : 91-93

Jamessuckling.com : 96-97

Vinous : 92-96

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Pauillac

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14.1%

Druivenras

cabernet franc/bouchet (blauw)/petit verdot (blauw)/merlot (blauw)/cabernet sauvignon (blauw)

Domeininformatie

Château Lynch-Bages

Het Chateau heeft sinds 1980 een enorme renovatie achter de rug. De belangrijkste investeringen waren de kelders waarin volledig temperatuurgecontroleerde rvs-tanks zijn geplaatst en de bouw van een prachtig proeflokaal. Het gebouw heeft sinds de 16e eeuw zijn huidige vorm gekregen. De naam van dit chateau is gedeeltelijk afkomstig van het plateau waar het kasteel en de kelders op gelegen zijn (plateau de Bages). De andere helft van de naam is afkomstig van Thomas Lynch, zoon van een Ierse immigrant, die in 1750 trouwde met de dochter van de eigenaar. De van oorsprong Ierse familie Lynch zou het landgoed 75 jaar in bezit houden. Sinds 1934 behoort het aan de familie Cazes, die er vooral onder leiding van Jean-Michel Cazes (sinds 1974) imponerend goede wijn maakt. De wijngaarden van Lynch-Bages liggen precies tussen de wijngaarden van Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild, Latour, Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande en Pichon-Longville Baron.

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2021 Pauillac - 5me Grand Cru Classé

Château Lynch-Bages

192

00

2021 Pauillac - 5me Grand Cru Classé

192

00

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2021 Pauillac - 5me Grand Cru Classé

Château Lynch-Bages

192

00

2021 Pauillac - 5me Grand Cru Classé

192

00

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn