2018 Pauillac - 2me Grand Cru Classé

Proefnotitie

Vinificatie

Een blend van 53% cabernet sauvignon, 42% merlot, 4% petit verdot en 1% cabernet franc. De druiven vergisten per perceel en de rijping vindt plaats in eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Dit is geen krachtpatser, maar pure klasse, met balans en finesse. Ingetogen met rijp cassisfruit, zuiver met een zilte toets en een afdronk met een haast oneindige lengte, waarin de fijne tanninen en een romige textuur opvallen.

Schenkadvies

2026 tot 2040+, 16-18°C

Wijn-spijs advies

Past goed bij rijke gerechten met gebraden vlees, zoals entrecote, lam of eend. Bij gerechten met paddenstoelen en aubergine, rijk gevulde pasta's met bijvoorbeeld truffel of bij pikante harde kazen.

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Pauillac

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14.5%

Druivenras

petit verdot (blauw)/cabernet franc/bouchet (blauw)/merlot (blauw)/cabernet sauvignon (blauw)

Domeininformatie

Château Pichon Longueville Comtesse

Château Pichon-Longueville Comtesse is een eerbiedwaardige deuxieme grand cru classé uit het zuiden van Pauillac tegen Saint-Julien aan. De terroir van het schitterende chateau ligt pal naast Château Latour, dicht bij de Gironde. De laatste jaren is er immens geïnvesteerd in de wijngaarden en de kelders. Het resultaat is nog meer precisie en verfijning van de wijnen.

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2018 Pauillac - 2me Grand Cru Classé

Château Pichon Longueville Comtesse

290

00

2018 Pauillac - 2me Grand Cru Classé

290

00

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2018 Pauillac - 2me Grand Cru Classé

Château Pichon Longueville Comtesse

290

00

2018 Pauillac - 2me Grand Cru Classé

290

00

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn