2023 Les Bouffants - Sancerre blanc

Proefnotitie

Vinificatie

De naam Les Bouffants is een verwijzing naar de beroemde heuvel waar de wijngaarden zich bevinden. De omstandigheden zijn hier ideaal voor het verbouwen van hoogwaardige sauvignon blanc; de stokken zijn veertig jaar oud, de expositie is op het zuiden en de bodem bevat veel kalksteen.

Proefnotitie

De resulterende wijn is klassiek sancerre: aroma’s van citrus, gemaaid gras en poederig gesteente. Ook in de smaak herkennen we de klassieke mineraliteit en uitbundige fruittonen van een sancerre.

Schenkadvies

nu tot 2030, 8-10°C

Wijn-spijs advies

Een klassieker bij verse geitenkaas, maar ook perfect bij gerookte vis of sushi en bij avocado met vinaigrette.

Details

Streek

Loire

Herkomst

Sancerre

Kleur / Soort

Witte wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenras

sauvignon blanc (wit)

Domeininformatie

Domaine de la Garenne

In het hart van Sancerre, in het dorpje Verdigny ligt het eeuwenoude familiedomein De la Garenne. In 1820 plantte Jean-Louis Reverdy er de eerste wijnstokken en inmiddels hebben Fabienne – afstammeling van Reverdy – en haar man Benoit Godon er de leiding. Door de typerende kwaliteiten van de verschillende terroirs optimaal te benutten, creëert het echtpaar Godon-Reverdy unieke wijnen waarin de smaken van elk individueel perceel zijn terug te vinden. Dit vraagt om grote kennis van de bodems; je vindt hier kleigrond met mergel, harde of zachte kalksteen en kleigrond met vuursteen. De wijnen van Fabienne en Benoit zijn wereldwijd meermaals bekroond en behoren tot de beste in de regio. Zij staan voor volledige expressie van het karakter van Sancerre.

Regioinformatie

Loire

De Loire, die ontspringt in de Ardèche in het Massif Central en uitmondt in de Atlantische Oceaan, is de langste rivier van Frankrijk. Langs deze rivier bevinden zich vele wijngebieden die een grote diversiteit aan wijnen voortbrengen. Vanuit de Ardèche stroomafwaarts ligt het eerste belangrijke wijnbouwgebied exact halverwege, op de plek waar de rivier afbuigt van noordelijke naar westelijke richting. Dit is het gebied waar de frisse witte wijnen, gemaakt van sauvignon blanc, vandaan komen. De belangrijkste gebieden zijn: Sancerre, Pouilly-Fumé en Menetou-Salon. Verder stroomafwaarts bij de stad Tours (het gebied Touraine) vinden we de gebieden Vouvray en Montlouis waar zowel droge, als zoete en mousserende wijnen gemaakt worden van chenin blanc. Ten westen hiervan liggen de gebieden Chinon en Bourgueil, waar rode wijnen van cabernet franc de boventoon voeren. Bij het stadje Saumur begint het gebied Anjou-Saumur. Aanvankelijk stond Saumur vooral bekend om zoete rosé-wijnen, maar vandaag de dag wordt er ook rode wijn geproduceerd van cabernet franc. De streek wordt geroemd om droge witte en de edelzoete wijnen van chenin blanc. De belangrijkste gebieden zijn Saumur (wit, rosé en rood), Saumur-Champigny (rood), Anjou (rood en wit), Savennières (wit) en Côteaux du Layon (zoet). Vlak voordat de Loire in de Atlantische Oceaan uitmondt, doorkruist de rivier nog het gebied Pays Nantais. Hier komt de beendroge Muscadet vandaan, gemaakt van de druif melon de Bourgogne.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

Recent gezocht

Populair

2023 Les Bouffants - Sancerre blanc

Domaine de la Garenne

2023 Les Bouffants - Sancerre blanc

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn