Proefnotitie
Notes of cooked blueberries and liquorice on the nose. This has great palate weight and density, it’s so savoury. The tannins are really searching, and the acidity is driving. A big tannic seat, and a lovely sense of vibrancy and freshness to the fruit. This has enormous presence, it's a big, powerful, dense vintage of Hommage that will age for a very long time. Around 60% of the blend comes from old-vine Mourvèdre from the Courrieux vineyard. Grapes are destemmed, fermented in tronconic wooden vats using natural yeasts after a brief cold maceration, with regular punching down.
Decanter : 98
Details
Rhône
Châteauneuf-du-Pape
Rode wijn
0.75l
15%
counoise (blauw)/grenache noir/garnacha tinto (blauw)/syrah/shiraz (blauw)/mourvèdre/monastrell (blauw)
Regioinformatie
De langgerekte Rhônestreek kan worden verdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijk deel begint net ten zuiden van de stad Lyon en eindigt bij Valence. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van de stad Vienne en loopt door tot Avignon. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen met wijnstokken op een granietachtige bodem, vlak langs de rivier de Rhône. Rode wijnen worden hier gemaakt van syrah, witte wijnen van marsanne, roussanne en viognier (de laatste voor de beroemde appellaties Condrieu en Château Grillet). Het zijn bijna allemaal zeer onderscheidende wijnen van ongekend niveau met als summum de rode en witte Hermitage afkomstig van een markante heuvel bij het stadje Tain l’Hermitage. In het zuidelijke deel wordt het landschap schraler. De beruchte mistralwind heeft hier vrij spel. Hier worden zowel eenvoudige wijnen als kwaliteitswijnen geproduceerd van een keur aan druivenrassen. De belangrijkste zijn voor rood en rosé: grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat marsanne, roussanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en clairette. Ook worden hier ‘vins doux naturels’ (zoete wijnen) geproduceerd. De meest bekende wijnen van het zuidelijke deel zijn onder meer châteauneuf-du-pape, gigondas, tavel, vacqueyras en cairanne.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren