2022 Castillon - Côtes de Bordeaux

Proefnotitie

Vinificatie

Een assemblage van 75% merlot, 20% cabernet franc en 5% cabernet-sauvignon.

Proefnotitie

Een serieuze wijn met heerlijk fris zwart fruit en expressieve tonen van cassis, munt en specerijen als foelie en witte peper. Gestructureerd met zijdezachte fijne tanninen, puur fruit en lengte op de afdronk.

Schenkadvies

2026 tot 2038

Gidsbeoordeling

Decanter : 93

Het Okhuysen Proefteam : 90-92

Details

Streek

Bordeaux

Herkomst

Listrac-Médoc

Kleur / Soort

Rode wijn

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14.5%

Druivenras

cabernet sauvignon (blauw)/cabernet franc/bouchet (blauw)/merlot (blauw)

Domeininformatie

Château Beynat

Castillon grenst direct aan de beroemde wijngaarden van Saint-Emilion en geldt als een van de snelst opkomende herkomstgebieden van de Bordeauxstreek. Het hier gelegen Château Beynat was vier generaties lang in handen van dezelfde wijnmakersfamilie, toen het in 1917 werd overgenomen door de Société Civil de l’Exploitation Agricole, SCEA. Het Château was een interessante aanwinst: het heeft een perfecte zonexpositie waardoor de druiven (70% merlot en 30% cabernet-sauvignon) goed kunnen rijpen, terwijl de kalkrijke bodem een schitterende frisheid in de druiven brengt. Om de potentie van deze plek optimaal te kunnen benutten, is de Nederlandse wijnadviseur Jerre Hoekstra aangetrokken. Hoekstra zet al zijn kennis in om de beste adviezen te geven. Zo introduceerde hij een biologische behandeling van de wijngaarden, waardoor de mooiste en gezondste druiven worden geoogst! Bovendien worden -op aanraden van Hoekstra- de rendementen (de hoeveelheid trossen per wijnstok) laag gehouden, waardoor de druiven en uiteindelijk ook de wijn een prachtig geconcentreerde smaak hebben.

Regioinformatie

Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. De wijnen zijn wereldwijd het meest gewild en er wordt het meest naar gevraagd en voor betaald. Het gebied is vernoemd naar de havenstad Bordeaux die centraal in de wijnregio ligt. Het gebied wordt opgedeeld door twee grote rivieren: de Dordogne en de Garonne. Beiden monden uit in de zeearm de Gironde. De rechteroever, het gebied ten noordoosten van de Dordogne, is vooral bekend door de herkomstgebieden Saint-Emilion en Pomerol. In het gebied op de westeroever (ten westen van de Gironde en Garonne) liggen de Médoc en Graves. Het gebied tussen de twee rivieren staat bekend om de AOP’s Entre-Deux-Mers en Bordeaux. De verschillende AOP’s maken ieder hun eigen stijl en type wijn. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Inloggen Registeren

2022 Castillon - Côtes de Bordeaux

Château Beynat

37

65

2022 Castillon - Côtes de Bordeaux

37

65

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn

Recent gezocht

Populair

2022 Castillon - Côtes de Bordeaux

Château Beynat

37

65

2022 Castillon - Côtes de Bordeaux

37

65

Proefnotitie

Details

Domeininformatie

Regioinformatie

Reviews

Schrijf uw eigen review over deze wijn