2024 Benn Spätburgunder Monopollage - Rheinhessen

Vinificatie

Benn is de kleinste wijngaard van Westhofen en al generaties lang volledig in bezit van de familie Wechsler; een ‘monopole’ zoals dat heet in de wijnbouw. De bodem is sterk kalkhoudend en vormt daarmee de basis voor de elegante, precieze stijl van de wijn. In 2022 werden op de 25 jaar oude stokken zorgvuldig geselecteerde pinot noir-klonen uit Chambolle-Musigny geënt. Het doel was niet om Bourgogne te kopiëren, maar om dit bijzondere genetische materiaal te verbinden met het karakteristieke kalksteenterroir van Westhofen en zo een spätburgunder te maken die nergens anders dan in Benn had kunnen ontstaan. Lage opbrengsten, intensief loofwandbeheer en strenge selectie in de wijngaard versterken het karakter van het perceel. Katharina: “2024 is een jaargang van precisie eerder dan kracht. Het groeiseizoen was lang en relatief koel, waardoor de druiven langzaam konden rijpen en tegelijkertijd een uitstekende frisheid behielden. Het resultaat zijn elegante, door kalksteen getekende wijnen met veel spanning en transparantie. Ze laten hun herkomst prachtig spreken.”

Proefnotitie

Elegant en verfijnd, met frisheid en precisie. Rijp rood fruit wordt aangevuld door subtiele kruidigheid en aardse tonen. De tanninen zijn fijn en zijdeachtig, terwijl de kalkrijke herkomst voor spanning en lengte zorgt. De gedeeltelijke hele-trosvergisting (30%) voegt extra gelaagdheid en structuur toe zonder de finesse te overheersen. Geen krachtige spätburgunder, maar één die het moet hebben van souplesse, energie en detail.

Schenkadvies

nu tot 2038+, 15-17°C

Wijn-spijs advies

Kalfszwezerik, eendenborst of ravioli met porcini en salieboter.