Asperges zijn één van onze favoriete delicatessen, niet in de laatste plaats omdat ze zo goed combineren met wijn. Heerlijk met bijvoorbeeld grüner veltliner, pinot blanc, pinot gris of riesling. Maar wist u dat deze Spaanse blend van de cavadruiven macabeo, xarel·lo en parellada, aangevuld met een beetje malvasia de sitges, het ook fantastisch doet bij het ‘witte goud’?
Sommige stokken voor deze wijn zijn meer dan 100 jaar oud, en dat proef je terug in de concentratie en diepgang. De 2025 Blanc Selecció is fris en sappig, met rijp fruit, een klein amandelbittertje en een verfijnde mineraliteit. Een wijn die moeiteloos naast het zachte, licht-bittere karakter van asperges staat.
0.75l
Aroma's van wit fruit en bloemen. De smaak is geconcentreerd met een fijne textuur, frisse tonen van appel en abrikoos. Een heerlijk elegante wijn boordevol spanning met veel lengte in de afdronk. Heerlijk bij asperges à la flamande!
per fles bij 6 flessen, 14.30 12.95 per fles
0.75l
per fles
bij 6
flessen,
10.60
per fles
