Gelegen in het hart van de prestigieuze appellatie Pauillac in de Médoc, behoort Château Haut-Batailley tot de grote namen van de Bordeaux-regio. Dit wijndomein is sinds 1855 geclassificeerd als een Cinquième Grand Cru Classé en staat bekend om zijn elegante, evenwichtige wijnen met een klassieke Bordeaux-signatuur.
Het chateau was lange tijd in handen van de familie Borie (die ook Ducru-Beaucaillou bezit), maar werd in 2017 overgenomen door de familie Cazes, bekend van Château Lynch-Bages. Met respect voor het erfgoed en een visie voor de toekomst, hebben de nieuwe eigenaars verdere investeringen gedaan in kwaliteit en duurzaamheid. De wijngaarden beslaan ongeveer 22 hectare en liggen op de kenmerkende kiezelrijke bodems van Pauillac. De aanplant bestaat voornamelijk uit cabernet sauvignon, aangevuld met merlot en een klein percentage petit verdot. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud, wat zorgt voor diepte en concentratie in de wijnen.
Château Haut-Batailley produceert wijnen die bekendstaan om hun finesse, rijp fruit, en subtiele kruidigheid. In vergelijking met sommige van zijn krachtige buren in Pauillac, zijn de wijnen iets eleganter en verfijnder, met een harmonieuze structuur en een groot bewaarpotentieel. Klassieke aroma’s van zwarte bessen, cederhout en grafiet worden ondersteund door goed geïntegreerde tannines en een levendige zuurgraad. Château Haut-Batailley is een uitstekende keuze voor zowel de ervaren Bordeaux-liefhebber als de beginnende verzamelaar. Dankzij zijn consistente kwaliteit, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen zijn klasse en het vermogen om prachtig te rijpen, is dit een wijn die met recht zijn plaats verdient in elke kelder.
