Château Beychevelle is zonder twijfel een van de meest iconische wijnhuizen van de Médoc, zowel vanwege zijn rijke geschiedenis als zijn elegante wijnen. Gelegen in de prestigieuze appellatie Saint-Julien, staat dit Quatrième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 bekend om zijn gracieuze stijl, verfijning en het herkenbare label met het zeilschip – een knipoog naar zijn bijnaam “Versailles van de Médoc.”
De naam “Beychevelle” komt van het Franse "baisse voile" – wat "zeil laten zakken" betekent. Volgens de legende moesten schepen die langs het domein voeren hun zeilen strijken uit eerbetoon aan de hertog van Épernon, een machtige admiraal en vroegere eigenaar van het chateau. Die rijke geschiedenis leeft voort in het elegante schip op het etiket en in de traditie van hoffelijkheid die het domein omringt. De wijngaarden van Château Beychevelle beslaan meer dan 90 hectare en liggen op grindrijke bodems nabij de Gironde. Deze natuurlijke omstandigheden bieden een ideaal microklimaat voor klassieke Bordeaux-druiven zoals cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en een klein percentage petit verdot. De druiven worden met grote zorg geoogst en gevinifieerd, resulterend in een wijn met een uitzonderlijke balans tussen kracht en elegantie.
Beychevelle produceert wijnen met een klassieke Saint-Julien-signatuur: rijp zwart fruit, florale tonen, zijdeachtige tannines en een frisse, minerale ondertoon. In zijn jeugd is de wijn verleidelijk en toegankelijk, maar met rijping ontvouwt zich een complex palet van cederhout, grafiet, kruiden en tabak. Een perfecte keuze voor liefhebbers van verfijnde Bordeaux met een lange levensduur.
