(Voorverkoop)
100% chardonnay afkomstig van ongeveeer 50 jaar oude wijnstokken die aangeplant staan op een klei en kalksteen rijk terroir. De vergisting en rijping vindt plaats in houten vaten op de droesem voor ten minste 12 maanden.
Toon aanbodper fles
100% chardonnay afkomstig van ongeveeer 50 jaar oude wijnstokken die aangeplant staan op een klei en kalksteen rijk terroir. De vergisting en rijping vindt plaats in houten vaten op de droesem voor ten minste 12 maanden.
De halve hectare wijngaard die François in Les Folatières geeft, zoals je misschien mag verwachten van de reputatie van deze premier cru, een schitterende wijn. In de neus steenfruit als gele abrikozen en witte perzik, citrusfruit en iets gezouten caramel. De smaak is geconcentreerd, slank en elegant. De power zit hem niet in de breedte maar in een enorme lengte, alles zeer harmonieus.
2028 tot 2037 , 10-12°C
Bourgogne
Witte wijn
0.75l
14.5%
chardonnay (wit)
De Bourgogne is het beroemde wijngebied in het oostelijk deel van Frankrijk dat zich grofweg van Dijon over tweehonderd kilometer in zuidelijke richting uitstrekt tot Lyon. Het gebied valt uiteen in een aantal deelgebieden met elk een heel eigen karakter. Witte wijnen worden voor het grootste deel gemaakt van chardonnay en rode wijnen van pinot noir. Het noordelijkste deel is Chablis, bekend om zijn droge, minerale en frisse witte wijnen. Dit bijzondere deelgebied ligt ten noordwesten van Dijon, nabij de stad Auxerre. Net ten zuiden van Dijon begint het meest tot de verbeelding sprekende gebied, de Côte d’Or. Dit gebied wordt over het algemeen weer verdeeld in de Côte de Nuits, het gebied dat loopt tot vlak boven het plaatsje Beaune, en de Côte de Beaune, het gebied ten zuiden van Beaune. De grote witte en rode bourgogne-wijnen zijn bijna allen uit de Côte d’Or afkomstig. Ten zuiden van de Côte de Beaune vinden we de Côte Chalonnaise en nog verder naar het zuiden de Mâconnais, vooral bekend om zijn witte wijnen. Nog verder zuidwaarts ligt de Beaujolais, dat valt onder de Bourgogne, maar als wijngebied een aparte status heeft. De druif die hier de hoofdrol speelt is de gamay, waarvan men lichte en fruitige rode wijnen maakt.
Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.
Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.
Inloggen Registeren(Voorverkoop)
per fles
(Voorverkoop)
per fles
(Voorverkoop)
per fles