Tradities moet je in ere houden. En dus zijn ze er weer: de Bonbanyuls. Deze luxe kerstchocolaatjes laten we speciaal maken door Chocolaterie Pierre in Haarlem. Ze zijn gevuld met een ganache van banyuls; de dessertwijn uit Roussillon. Een traktatie op zichzelf, een match made in heaven wanneer u er een glaasje banyuls bij serveert. Al jaren de vaste afsluiter van ons kerstdiner en we zouden het niet anders willen.
Een verleidelijke port-achtige wijn uit Zuid-Frankrijk. Zoet, zeker, maar niet té. De houtrijping geeft hem iets zijdezachts en luxueus. Zalig bij chocolade of een puntje blauwe kaas.
per fles
