Palazzo Maffei: Een lange traditie van vakmanschap

“Palazzo Maffei is veel meer dan een wijndomein,” vertelt Diego Cottini terwijl hij uitkijkt over de glooiende heuvels niet ver van Verona. Wanneer we door de wijngaarden lopen, wijst Diego naar het elegante landhuis in de verte. “Op lokale kaarten wordt Palazzo Maffei al vermeld sinds 1600, maar de oorsprong van het domein gaat vermoedelijk nog verder terug in de tijd.”

De geschiedenis van de familie Cottini op het domein gaat inmiddels al vier generaties en honderd jaar terug, naar 1925, toen Carlo Cottini zijn eerste wijn bottelde. Vandaag zetten Diego, zijn vrouw Annalberta en hun zonen Michele en Mattia die traditie voort. Op 12 hectare wijngaard, tussen 300 en 450 meter hoogte, met kalkrijke bodem en perfecte zonligging, ontstaat iets bijzonders: voluptueuze wijnen met diepte en aromatische rijkdom. “Amarone is onze trots,” zegt Diego. “De concentratie, de tijd, het vakmanschap; het is een wijn die dit land en onze familie perfect weerspiegelt.”