Oogstrapport rood '22, wit en rosé '24

Een wijnjaar dat met geduld werd afgewacht: ondanks de zomer die in mei begon, leken de nieuwe werkwijzen in de wijngaard geen geen invloed op de opbrengst. Mechanisch zaaien, grassen onder en tussen de ranken en het stoppen met ploegen onthulden een nieuwe situatie, waar de natuur mooi is. Na het oogsten van de trossen waren de druiven goed en gezond. Ze kregen geleidelijk meer volume ondanks het gebrek aan water. Waterstress en de vroege hogere temperaturen versnelden de fenologische fases. We stelden ons voor dat we minstens een week voorliepen op het begin van de oogst.De regen van half augustus zorgden ervoor dat de druiven hun rijpingscyclus af konden ronden en het team een beetje verfriste, dat zich niet had kunnen voorstellen om zo vroeg met de oogst te beginnen: vrijdag 12 augustus.

Elke ochtend tijdens de oogst proefden we de druiven. De vergistingskuipen onthulden vers fruit in de eerste geoogste druiven. Ondanks de hete zomer hadden we geen harde, groene tannines zoals in  2013, een ander hittegolfjaar. Een atypisch wijnjaar, met evenwichtige wijnen, waarvan de oogst verspreid was over 40 dagen. Nu in de fles kunnen we concluderen: een niet-zo-zonnig wijnjaar! Réserve de la Chapelle 2022 onderscheidt zich door zijn rijkdom en elegantie. De merlot meerderheid biedt een intense neus van rijp zwart fruit, zoals braam en zwarte kers, vergezeld van subtiele kruidige tonen in de blend. In de mond is de wijn rond en gul, met aroma's van vanille, zoethout en laurier, die harmonieus samengaan met een lichte toets van zwarte peper. Balans is de essentie van de Montlobre wijnbouwfilosofie: het juiste evenwicht vinden tussen een mooie concentratie en een opmerkelijke frisheid. De tannines zijn zijdezacht en goed geïntegreerd, wat zorgt voor een stevige structuur en een mooie lengte in de mond.

De 2024 jaargang van Tête de Cuvée Blanc is een waar succes, met een perfecte balans tussen complexiteit en frisheid. Deze cuvée, samengesteld uit chardonnay, viognier en rolle (vermentino), onderscheidt zich door zijn fascinerende aroma's van exotisch fruit en citrusvruchten. Chardonnay brengt een mooie structuur en aromatische complexiteit, terwijl de viognier toetsen van abrikoos en witte bloemen toevoegt. Rolle zorgt voor de verfrissende zuren die de wijn perfect in balans brengen. In de mond is deze wijn rijk en soepel, met een vettige textuur en een frisse en levendige afdronk. De aroma's van citroen, pompelmoes en tropisch fruit vermengen zich harmonieus en zorgen voor een zeer aangename smaakervaring. Dit is de witte wijn waarvan je altijd een fles klaar moet hebben staan voor onverwachte gasten en willekeurige gelegenheden: ideaal bij salades, gegrilde vis, van aperitief tot kaas!

La Colonie Rosé 2024 onderscheidt zich door een harmonieuze combinatie van de beste druiven uit de Provence en de Languedoc. Typische grenache uit de Languedoc brengt finesse en elegantie, terwijl syrah een vleugje frisheid toevoegt. De inheemse caladoc en nielluccio druivensoorten, oorspronkelijk uit de Provence, verrijken de wijn met fruitige aroma's en een mooie kleur. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst, vandaar de naam 'fruit d'une nuit', gevolgd door een korte inweking en zachte persing. De neus is zeer expressief en onthult aroma's van rood fruit, lichte citrustonen en een subtiel vleugje vanille. In de mond is deze rosé verfrissend, met intense smaken van rood fruit en een mooie levendigheid. Hij heeft een volle body en past perfect bij maaltijdsalades, pasta-avonden en apéritieven!