De wijngaarden van de broertjes Laffitte liggen op de hoogste heuvels van Ayzieu, aan de rand van de Gascogne. Dit gebied, met zijn rollende heuvels en heerlijk warme klimaat wordt door de streekbewoners ook wel ‘klein Toscane’ genoemd. De warme, droge zomers zorgen voor perfect rijpe druiven en de koele wind vanuit de Atlantische Oceaan en de Pyreneeën voor de nodige frisheid. De frères gebruiken voor hun knisperende rosé gelijke delen merlot en marselan, wat zorgt voor aroma’s van rood fruit, wilde bloemen en zelfs een klein pepertje in de afdronk. Deze droge, frisse rosé heeft wat ons betreft alles in zich om dé wijn van deze zomer te worden!
