Al meer dan 150 jaar staat Okhuysen garant voor prachtige kwaliteitswijnen. De door vader en zoon Kat zorgvuldig geselecteerde wijnen komen uit de hele wereld, van klassiek Frankrijk tot vernieuwend Nieuw-Zeeland. Bij de selectie wordt gelet op kwaliteit, duurzame productie en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het overbrengen van de liefde voor wijn is wat het team drijft. Okhuysen voorziet particuliere klanten en (top)restaurants in het hele land dan ook altijd van passend persoonlijk advies, uitgebreide informatie en een vergaande service.
1862
De Heer F. Okhuysen voerde een wijnhandel op de Bakenessergracht in Haarlem
Prachtig zijn de handgeschreven briefkaarten uit die beginjaren met daarop de bestellingen, vaak al afkomstig uit plaatsen van ver buiten Haarlem.
1867
Officiële oprichtingsdatum van Wijnkoperij Okhuysen
1945
Het einde van de oorlog
Aan het eind van de oorlog in 1945 waren de schappen kaal, de vaatjes hol en de kelder leeg. Het was de jonge Herman Okhuysen die zich vol ambitie richtte op de wederopbouw van het bedrijf. Zijn grote liefde voor wijnen had tot gevolg dat hij al in 1948 een assortiment voerde om van te watertanden. Het assortiment werd uitgebreid, kelders werden geconstrueerd (voor het opvoeden van gekochte wijnen op eikenhouten vaten) en magazijnen aangekocht. Herman vertoefde veel in Frankrijk en was waarschijnlijk de eerste wijnhandelaar die een gigondas en een sancerre importeerde.
1969
Verkoop Okhuysen aan de Erven Lucas Bols
In 1969 besloot Herman Okhuysen bij gebrek aan opvolging, zijn zaak aan de Erven Lucas Bols te verkopen. De oude traditionele wijnhandel werd in stukken opgedeeld en in afgeslankte vorm voortgezet. Okhuysen verloor hiermee haar gezicht.
1976
Louis Kat en Wim Beelen kochten Okhuysen
In maart 1976 werd Okhuysen verkocht aan de gepassioneerde Louis Kat en Wim Beelen, die het merk Okhuysen weer op de kaart wisten te zetten. De eigen inkoop werd direct ter hand genomen en in navolging van Herman Okhuysen werd bewust gekozen voor enkel kwaliteitsdomeinen, die op de vele inkoopreizen door Kat en Beelen werden ontdekt. Om de consument te informeren over hun bevindingen en de vele proefnotities te kunnen delen, startte Okhuysen in de jaren tachtig het wijnblad "Vinée Vineuse", een prachtig magazine vol informatie over de wijnen en wijndomeinen.
1999
Intrede Xavier Kat bij Okhuysen
Op 1 september 1999 nam Wim Beelen afscheid en deed Xavier, zoon van Louis Kat, zijn intrede. Onder leiding van Louis en Xavier werd het bedrijf verder geprofessionaliseerd en uitgebreid. Ondanks deze groei blijft het bedrijf stevig vasthouden aan haar filosofie: een zo hoog mogelijke kwaliteit van de inkoop en een vergaande service naar haar klanten. Okhuysen "topzaak" is en blijft het credo. Dit ziet men niet alleen terug in de kwaliteit van de wijnen, maar ook in het aanbod van gespecialiseerde cursussen en proeverijen op maat. Op 10 juni 2012 nam Louis Kat formeel afscheid van Okhuysen, maar hij is nog steeds betrokken bij zíjn Okhuysen.
