Apulië, gelegen in de hak van de laars, brengt gulle wijnen voort die bij een breed publiek geliefd zijn.
Het klimaat is mediterraan, met warme zomers, waarbij de zee de nodige verkoeling brengt. Het gebied is vrij plat, met hier en daar bescheiden heuvels. Apulië is van oudsher een producent van goedkope bulkwijnen, omdat het meeste land hier makkelijk te verbouwen en machinaal te bewerken is. Gelukkig zijn er ook steeds meer producenten die zoeken naar de interessantste plekjes voor de productie van kwaliteitswijnen. De belangrijkste druiven voor rood zijn de primitivo, negroamaro, malvasia en nero di troia. Voor wit zijn dit fiano, verdeca, trebbiano en bombino. De belangrijkste regio’s zijn Salice Salentino, Primitivo di Manduria en Castel del Monte. Masseria Cuturi is hier onze partner en typisch zo’n producent die alleen geïnteresseerd is in kwaliteit. Het domein is gelegen in de omgeving van Lecce, op het schiereiland Salento. Hier ligt het DOC-gebied Primitivo di Manduria, waar wijnen worden gemaakt met zowel rijpheid en intensiteit als wel elegantie en gelaagdheid.
