Masseria Cuturi, in de hak van de Italiaanse laars, ademt geschiedenis. Wijnmaakster en eigenaar Camilla Rossi Chauvenet: “Toen we dit landgoed in 2007 kochten, stond er geen enkele wijngaard meer. Verrassend, want oorspronkelijk was Masseria Cuturi een roemrucht domein. In 1881 had Don Tommaso Schiavoni Tafuri hier primitivo-stokken aangeplant. Zijn wijngaarden brachten wijnen voort die volgens de overlevering anders waren dan wat men in de omgeving gewend was. Primitivo staat namelijk bekend om de krachtige, volle, welhaast zoete wijnen die hij voortbrengt, en de wijnen van Don Tomasso schijnen juist een elegante rijkdom te hebben gehad, met een bijna lichtvoetige ondertoon.
De wijnen waren anders dan men gewend was
Ik stel me zo voor dat de bodem nog herinneringen heeft aan die tijd, want vandaag de dag geven onze wijngaarden wijnen in net zo’n stijl.” Volgens Camilla heeft dit grotendeels te maken met de ligging van het landgoed: “Het hart van de Masseria ligt in de Conca d’Oro, een vlakte nabij de Ionische Zee. De combinatie van de zee, oude bossen en de verschillende bodemtypes geeft de primitivo iets unieks. De typische kracht blijft behouden, maar wordt ondersteund door frisheid en elegantie. Dat maakt deze plek zo bijzonder.
Onze biologische aanpak, met bodembedekking om de wortels van de wijnstokken te beluchten en gezonde concurrentie te creëren, versterkt deze balans nog verder. We hebben oog voor de biodiversiteit en bewaren het evenwicht in de wijngaard zo goed mogelijk. Dit domein voelt voor mij als een verloren erfgoed dat wachtte om herontdekt te worden.”
