Jeroen viert dit jaar zijn tienjarig jubileum bij Okhuysen. Hij begon als jongeling op de binnendienst, maar maakte vorig jaar de overstap naar de logistieke afdeling, waar hij het team op enthousiaste wijze aanstuurt. Als manager van onze logistieke operatie is hij verantwoordelijk voor alle in- en uitgaande wijnen en kent hij het magazijn op zijn duimpje. Deze vinoloog geniet (ook) in zijn vrije tijd graag van een goed glas wijn. Gevraagd naar zijn favoriete Okhuysen-wijn, begint Jeroen uitbundig te vertellen over zijn recente bezoek aan het Duitse Weingut Sybille Kuntz: ‘Ik ga graag op vakantie in de Moezel, een spectaculair wijngebied.
Op het moment dat je de snelweg verlaat en de vallei in rijdt, ben je direct in een andere wereld. Aardige mensen, pittoreske dorpjes en zonovergoten wijngaarden die uit de rivier opstijgen. Sybille is een vrouw met een duidelijke visie. Ze bewerkt haar wijngaarden biodynamisch en stelt bijzonder hoge eisen aan kwaliteit. Toen Sybille me haar wijngaarden liet zien, besefte ik pas echt hoeveel moeite het kost om druiven te verbouwen op hellingen van wel zeventig graden. Alles moet namelijk met de hand gebeuren. Je waardeert zo’n wijn net even meer als je weet hoeveel bloed, zweet en tranen erin zitten. Haar droge riesling is complex, maar ook toegankelijk, fris en aromatisch.
