Soave

2020 Soave - Palazzo Maffei

Palazzo Maffei 0.75l

6

95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

De aandacht gaat bij Maffei al gauw uit naar de Amarones en Valpolicella’s. Voor deze cuvée is uitgeweken naar de DOC Soave, in Veneto. Veneto, hét gebied van klinkende namen alsamarone en ripasso, maar ook het thuis vande witte soave. Wij zijn gek op die van Maffei, vanwege zijn mooie, slanke karakter. In de neus delicate tonen van witte bloemen en zomers fruit als perzik en abrikoos.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

De aandacht gaat bij Maffei al gauw uit naar de Amarones en Valpolicella’s. Voor deze cuvée is uitgeweken naar de DOC Soave, in Veneto. Veneto, hét gebied van klinkende namen alsamarone en ripasso, maar ook het thuis vande witte soave. Wij zijn gek op die van Maffei, vanwege zijn mooie, slanke karakter. In de neus delicate tonen van witte bloemen en zomers fruit als perzik en abrikoos.

Proefnotitie

Delicate tonen van gras, amandelbloesem en groene appel. De smaakaanzet is fris, gevolgd door rijp wit fruit en iets van citrus. De wijn is mooi in balans met milde zuren en een aangenaam bittertje in de afdronk.

Schenkadvies

Nu tot 2023, 8-10°C

Serveer met

Heerlijk als aperitief bij pikante gedroogde worst en gekruide antipasti met Italiaanse kazen. Ook heerlijk bij een risotto met zeevruchten.

Details

Streek

Veneto

Herkomst

Soave

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Fris wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

12,5%

Druivenrassen

Garganega (wit), ugni blanc/trebbiano (wit)

Domeininformatie

Palazzo Maffei

Het domein Palazzo Maffei ligt in het dorp Tregnano, niet ver van de stad Verona. Het wijnhuis bevindt zich op 400 meter hoogte, midden in de Illasivallei, een van de mooiste plekjes van het Valpolicella-gebied. Naast prachtige valpolicellawijnen bezit de familie Cottini ook wijngaarden elders in Veneto.

Regioinformatie

Veneto

Veneto is altijd al één van de belangrijkste wijnregio’s in Italië geweest. Dat is nu nog steeds zo. Hier wordt de meeste wijn van Italië geproduceerd. Maar kwantiteit zegt niets over kwaliteit. Het is niet eenvoudig de echte toppers te vinden tussen het enorme aanbod van wijnen die onder de verschillende DOC’s vallen. Een groot deel van het meer recente succes van deze regio is te danken aan de ‘merkwijn’ Pinot Grigio. Ook de DOC Prosecco, vlak boven Venetië, is bekend. Van het gelijknamige druivenras worden zowel stille, licht mousserende als mousserende varianten gemaakt. Verder zijn er heerlijke witte wijnen van het plaatselijke ras garganega, zoals Soave, maar ook internationale druivenrassen als pinot grigio en rode wijnen van merlot, cabernet franc en cabernet-sauvignon doen het goed. Valpolicella heeft de regio de meeste faam bezorgd. Hier worden rode wijnen gemaakt van de lokale rassen corvina, molinara en rondinella volgens traditionele, inmiddels beroemde methodes. Amarone is een rijke, droge rode wijn gemaakt van halfgedroogde druiven. Voor de ripasso wordt de wijn opnieuw gegist op gedroogde druivenschillen om de wijn krachtiger en voller te maken.

Reviews

Net zo vermaard als Romeo en Julia

Heel lang geleden was soave net zo vermaard als Romeo en Julia. De streekwijn van het mooie Verona, waar je nog steeds het balkon kan bewonderen waaronder Romeo dichtte over rozen die onder iedere andere naam even zoet zouden geuren, werd net zo romantisch bezongen als Julia. De geur van bloesem en amandelen. Hier bij Maffei proef je dat verhalen over lieflijke soave geen legenden zijn, maar heerlijke werkelijkheid. - Nicolaas Klei

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen

Corvina Garda

2020 Corvina Garda

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Soave

2020 Soave

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Soave

2020 Soave

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Corvina Garda

2020 Corvina Garda

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Pinot Grigio - Venezia Giulia

2020 Pinot Grigio - Venezia Giulia

Tenuta Viscone 0.75l

8 40

per fles bij een afname van 6 / 9,30 per fles

Verdicchio dei Castelli di Jesi (solo)

2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi (solo)

Conti di Buscareto 0.75l

7 20

per fles bij een afname van 6 / 7,95 per fles

Soave

2020 Soave

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Soave

2020 Soave

Palazzo Maffei 0.75l

6 95

per fles bij een afname van 6 / 7,70 per fles

Lucanto - Trebbiano d'Abruzzo

2020 Lucanto - Trebbiano d'Abruzzo

Azienda Agricola Torre Raone 0.75l

8 40

per fles bij een afname van 6 / 9,30 per fles