Morellino di Scansano
Morellino di Scansano

2020 Morellino di Scansano - La Selva

Cantina LaSelva 0.75l

12

25

per fles

In 1978 kreeg Morellino di Scansano de DOC status en in 2007 volgde de hoogste Italiaanse herkomstbenaming DOCG. De druiven (90% sangiovese en 10% merlot) worden met de hand geoogst. De vergisting en opvoeding vindt plaats op grote roestvrijstalen vaten om het expressieve, fruitrijke karakter te behouden.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

In 1978 kreeg Morellino di Scansano de DOC status en in 2007 volgde de hoogste Italiaanse herkomstbenaming DOCG. De druiven (90% sangiovese en 10% merlot) worden met de hand geoogst. De vergisting en opvoeding vindt plaats op grote roestvrijstalen vaten om het expressieve, fruitrijke karakter te behouden.

Proefnotitie

De neus is kruidig met zwarte kersen, rozemarijn en tijm. De smaak is mooi fris, sappig, met een fluwelige structuur, iets van laurier, en venkel.

Schenkadvies

Nu tot 2027, 16-18°C

Serveer met

Lekker bij een Toscaanse gratin van mediterrane groenten en kruiden met cannellinibonen.

Details

Streek

Toscane

Herkomst

Morellino di Scansano

Biologische certificering

Biologisch gecertificeerd

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Fruitig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

14%

Druivenrassen

Sangiovese/morellino/prugnolo gentile (blauw), merlot (blauw)

Domeininformatie

La Selva

Cantina LaSelva ligt in het schitterende Morellino di Scansano in het hart van de Maremma. Zij maken hier wijnen met een authentiek Toscaans karakter, geheel biologisch en op duurzame wijze. Daarnaast heeft Cantina LaSelva nog een bijzondere troef in handen; een witte wijn gemaakt van de blauwe druif sangiovese! In 1980 koopt de Duitser Karl Egger een landgoed van zeven hectare in het zuiden van Toscane bij Magliano. Het oude landgoed ligt in het hart van de Maremma, wordt omgeven door bos en ligt niet ver van de Tyrreense zee. Direct vanaf het begin wordt volgens biologische principes gewerkt, waar dit ruige en mediterrane land perfect geschikt voor is. Karl is daarmee een van de eersten die hiermee bewust aan de slag gaat in Toscane. Naast de wijngaarden begint Karl ook fruit en groente te telen voor extra biodiversiteit. Tegenwoordig beslaat Cantina LaSelva dertig hectare wijngaarden die volledig biologisch worden bewerkt. Daarnaast ligt de nadruk ook op duurzaamheid. Zo is de nieuwe kelder uitgerust met zonnepanelen en ligt deze vooral ondergronds om zo energiezuinig te kunnen werken.

Regioinformatie

Toscane

Toscane vormt het hart van Italië, niet zozeer op politiek of economisch gebied, maar vooral als het gaat om cultuur, natuurschoon, de rijke keuken en kwaliteitswijnen.Toscane is de bakermat van de sangiovese, een druif die perfect rijp wordt in de overvloedige zon. Het gebied is heuvelachtig en in de hoger gelegen gedeelten rijpen de druiven langzamer. Dat geeft verfijning aan de wijn. Sangiovese is een druif die rijke, interessante wijnen met een diep robijnrode kleur geeft. Sommige zijn meteen rond en soepel, andere moeten jaren rijpen om diepte te krijgen. De belangrijkste wijngebieden zijn Chianti (tussen Florence en Siena) en meer naar het zuiden Montepulciano en Montalcino. Maar ook sterk opkomende gebieden als Bolgheri en Montescudaio zijn kwalitatief interessant geworden. Hier komen de ‘Supertuscans’ vandaan. Wijnproducenten negeerden de strenge lokale wijnregels en plantten er ‘internationale’ variëteiten aan zoals cabernet-sauvignon en merlot. Ook pasten ze moderne vinificatietechnieken toe. Deze landwijnen mogen geen DOC(G)-label dragen, maar ze kregen wel een ware cultstatus, vooral door de Amerikaanse wijnjournalistiek.

Reviews

Erg zacht en fris in de afdronk 

Ter gelegenheid van mijn verjaardag organiseerde ik recent een diner voor mijn beste vrienden. Het menu was Italiaans, met als hoofdgerecht cotoletta alla Milanese. Niet te moeilijk, maar wel heel lekker. Ik heb hierbij een bijzonder fijne rode wijn geschonken, eentje die goed paste bij het gerecht: een Morellino di Scansano van Cantina LaSelva. Het etiket vind ik al mooi, de smaak is wellicht nog beter. Erg zacht en fris in de afdronk, met tonen van rode bessen. Een elegante wijn. Het was een mooie avond en ik heb gelukkig nog wat flessen overgehouden. - Jan-Kees Berkhemer

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven

Chianti Colli Senesi

2020 Chianti Colli Senesi

14 20 15.75

per fles bij een afname van 6 / 14,60 per fles

Initiale rouge - Saint-Chinian

2020 Initiale rouge - Saint-Chinian

10 25 11.50

per fles bij een afname van 6 / 10,70 per fles

Pinot Nero - Venezia Giulia

2021 Pinot Nero - Venezia Giulia

9 60 10.75

per fles bij een afname van 6 / 9,95 per fles