Garnacha blanca - Campo de Borja
Garnacha blanca - Campo de Borja
Alle wijnen

2021 Garnacha blanca - Campo de Borja - Legado de Moncayo

Legado del Moncayo 0.75l

8

50

9.50

per fles bij 6 flessen,
8,80 per fles

Om een mooie frisheid in de wijn te behouden ondergaan de druiven alleen een alcoholische gisting, dus niet de tweede, malolactische gisting, waarbij appelzuur in melkzuur wordt omgezet en de totale zuurgraad in de wijn daalt.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Om een mooie frisheid in de wijn te behouden ondergaan de druiven alleen een alcoholische gisting, dus niet de tweede, malolactische gisting, waarbij appelzuur in melkzuur wordt omgezet en de totale zuurgraad in de wijn daalt.

Proefnotitie

Een wijn met een aantrekkelijk zwoel wit en geel fruit, een frisse zetting, iets van amandel en ook witte bloemen, alles mooi in balans en eindigend in een levendige afdronk.

Schenkadvies

Nu tot 2024, 15-17°C

Serveer met

Langzaam gegaarde buikspek met five spices.

Details

Streek

Zaragoza

Herkomst

Campo de Borja

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Fris wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13,5%

Druivenras

Grenache blanc/garnacha blanca (wit)

Domeininformatie

Legado de Moncayo

Campo de Borja, in het district Zaragoza, is het thuis van prachtige oude garnachastokken. Isaac Fernandez is één van de ‘flying wine makers’ hier. Isaac leerde de kneepjes van het vak op Bodegas Mauro. Tegelijkertijd was hij ook actief in Rías Baixas, Ribera del Duero, Rioja en Rueda. Als groot liefhebber van de garnachadruif lonkte Campo de Borja. Hij meldde zich bij een kleine coöperatie, ontmoette diverse families met wijngaarden, selecteerde bij hen enkele zeer goede percelen en vroeg hen om de grond volgens zijn richtlijnen te bewerken. Bij de Cave huurde hij de benodigde ruimte, tanks, vaten en andere benodigde apparatuur en Legado del Moncayo was geboren. Isaac maakt hele pure wijnen, waarin hij de garnacha-druif en het terroir de hoofdrol laat spelen.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven

Garnacha blanca - Campo de Borja

2021 Garnacha blanca - Campo de Borja

8509.50

per fles bij6flessen,
8,80 per fles

Garnacha tinto - Campo de Borja

2021 Garnacha tinto - Campo de Borja

7007.80

per fles bij6flessen,
7,30 per fles

Garnacha blanca - Campo de Borja

2021 Garnacha blanca - Campo de Borja

8509.50

per fles bij6flessen,
8,80 per fles

Garnacha tinto - Campo de Borja

2021 Garnacha tinto - Campo de Borja

7007.80

per fles bij6flessen,
7,30 per fles

Blanc - Languedoc

2021 Blanc - Languedoc

925

per fles bij6flessen,
10,25 per fles

Almodí petit white - Terra Alta

2021 Almodí petit white - Terra Alta

810

per fles bij6flessen,
8,95 per fles

Pêché de Vignes rosé - Pays d'Oc

2021 Pêché de Vignes rosé - Pays d'Oc

7057.80

per fles bij6flessen,
7,30 per fles