Côtes du Rhône rouge 'La Dame Rousse'

2020 Côtes du Rhône rouge 'La Dame Rousse' - Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordorée 0.75l

14

50

per fles

Wie houdt van kruidige rode wijnen, moét wel houden van Mordorée uit de zuidelijke Rhône. De druiven – grenache en syrah, aangevuld met cinsault, carignan en counoise – zijn afkomstig van wijnstokken van zo’n twintig jaar oud. Ze worden met de hand geplukt en na een zorgvuldige selectie, ontsteeld en geperst. Het sap vergist op lage temperatuur, waardoor naast kruidigheid ook elegantie een kerneigenschap is.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Wie houdt van kruidige rode wijnen, moét wel houden van Mordorée uit de zuidelijke Rhône. De druiven – grenache en syrah, aangevuld met cinsault, carignan en counoise – zijn afkomstig van wijnstokken van zo’n twintig jaar oud. Ze worden met de hand geplukt en na een zorgvuldige selectie, ontsteeld en geperst. Het sap vergist op lage temperatuur, waardoor naast kruidigheid ook elegantie een kerneigenschap is.

Proefnotitie

Dieprood van kleur en met een aantrekkelijke neus van rijpe kersen, bramen en viooltjes. De smaak is lekker kruidig, met zoetige tanninen en een lange, frisse afdronk.

Schenkadvies

Nu tot 2025+, 16-18°C

Serveer met

Verrukkelijk bij charchuterie, kaas uit het vuistje en gegrilde entrecote.

Details

Streek

Rhône

Herkomst

Côtes du Rhône

Biologische certificering

Biologisch-Dynamisch gecertificeerd

Kleur / Soort

Rode wijn

Wijn karakter

Krachtig rood

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13%

Druivenrassen

Carignan/cariñena/carignano/mazuelo (blauw), mourvèdre/monastrell (blauw), grenache noir/garnacha tinto (blauw), syrah/shiraz (blauw), cinsaut/ cinsault (blauw)

Domeininformatie

Domaine de la Mordorée

In Tavel, gelegen tussen Châteauneuf-du-Pape en Avignon, gescheiden door de Rhône, ligt het familiedomein Domaine de la Mordorée. Door Robert Parker opgenomen in zijn boek over de beste wijndomeinen ter wereld. Na het overlijden van wijnmaker Christophe Delorme nam zijn dochter Ambre, geholpen door haar moeder, in 2016 zijn levenswerk over. Een hele grote uitdaging om zo’n klus aan te gaan zonder de bezielende leiding van Christophe, maar de wil was zo groot, dat het haar is gelukt. Ambre lijkt over dezelfde bijzondere kwaliteiten te beschikken als haar vader. De wijnen zijn mede hierdoor nog even geweldig als voorheen, getuige ook de zeer hoge scores in de internationale wijnpers. De werkwijze is biologisch-dynamisch, maar vooral de passie voor het vak leidt tot unieke wijnen, vol karakter.

Regioinformatie

Rhône

De langgerekte Rhônestreek kan worden verdeeld in een noordelijk en een zuidelijk wijnbouwgebied. Het noordelijk deel begint net ten zuiden van de stad Lyon en eindigt bij Valence. Het zuidelijke deel begint ten zuiden van de stad Vienne en loopt door tot Avignon. Het noordelijke deel wordt gekenmerkt door steile hellingen met wijnstokken op een granietachtige bodem, vlak langs de rivier de Rhône. Rode wijnen worden hier gemaakt van syrah, witte wijnen van marsanne, roussanne en viognier (de laatste voor de beroemde appellaties Condrieu en Château Grillet). Het zijn bijna allemaal zeer onderscheidende wijnen van ongekend niveau met als summum de rode en witte Hermitage afkomstig van een markante heuvel bij het stadje Tain l’Hermitage. In het zuidelijke deel wordt het landschap schraler. De beruchte mistralwind heeft hier vrij spel. Hier worden zowel eenvoudige wijnen als kwaliteitswijnen geproduceerd van een keur aan druivenrassen. De belangrijkste zijn voor rood en rosé: grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan en cinsault. Voor wit zijn dat marsanne, roussanne, viognier, grenache blanc, bourboulenc en clairette. Ook worden hier ‘vins doux naturels’ (zoete wijnen) geproduceerd. De meest bekende wijnen van het zuidelijke deel zijn onder meer châteauneuf-du-pape, gigondas, tavel, vacqueyras en cairanne.

Reviews

John Farenhorst

''Mijn wijnsmaak is zeer breed. Meestal bepaalt het seizoen of het wit, rosé of rood wordt. Ook het verhaal achter de wijn vind ik belangrijk. Zo kwam ik in contact met Ambre Delorme van Domaine de la Mordorée. Haar Côtes du Rhône rouge is net als de andere wijnen prach-tig gemaakt en ik kan goed begrijpen waarom Robert Parker en anderen haar wijnen hoge scores geven. De volle smaak gaat goed samen met lamsvlees of risotto met gevogelte. Als dit een instapwijn is dan wil ik er graag een kelder vol van hebben.''

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Wijnen