Chardonnay 'Josephine' - Marlborough
Chardonnay 'Josephine' - Marlborough

2020 Chardonnay 'Josephine' - Marlborough - Staete Landt Vineyards

Staete Landt 0.75l

17

50

per fles

Vol en rond, met ‘Europese elegantie’, is deze Josephine volgens Ruud Maasdam een van de best bewaarde geheimen van het domein. Subtiel spel met oude Franse eiken vaten en een natuurlijke gisting gaven de wijn naar zijn zeggen karakter en complexiteit. De wijn wordt gemaakt van chardonnaydruiven van zes verschillende percelen, elk met een eigen ondergrond. In het koele klimaat konden de druiven in alle rust tot een perfecte rijpheid komen, wat blijkt uit de aromatische complexiteit. De druiven worden met de hand geplukt, en per perceel gevinifieerd. De wijnen worden pas op het eind geassembleerd. Dat zorgt voor een perfecte balans en meer complexiteit. Na een zachte persing, gevolgd door een alcoholische en melkzuurgisting, rijpt de wijn achttien maanden op Franse eikenhouten vaten.

Lees verder

Proefnotitie

Wijnbereiding

Vol en rond, met ‘Europese elegantie’, is deze Josephine volgens Ruud Maasdam een van de best bewaarde geheimen van het domein. Subtiel spel met oude Franse eiken vaten en een natuurlijke gisting gaven de wijn naar zijn zeggen karakter en complexiteit. De wijn wordt gemaakt van chardonnaydruiven van zes verschillende percelen, elk met een eigen ondergrond. In het koele klimaat konden de druiven in alle rust tot een perfecte rijpheid komen, wat blijkt uit de aromatische complexiteit. De druiven worden met de hand geplukt, en per perceel gevinifieerd. De wijnen worden pas op het eind geassembleerd. Dat zorgt voor een perfecte balans en meer complexiteit. Na een zachte persing, gevolgd door een alcoholische en melkzuurgisting, rijpt de wijn achttien maanden op Franse eikenhouten vaten.

Proefnotitie

Complex bouquet van zuidvruchten, citrusfruit, brioche en een lichte toast van het hout. In de mond een fijn vetje, minerale tonen, exotisch fruit en een hint van hazelnoot.

Schenkadvies

tot 2024, 10-12°C

Serveer met

Gegrilde kwartel met een stamppotje van zuurkool en aardappel.

Details

Streek

Marlborough

Herkomst

Marlborough

Kleur / Soort

Witte wijn

Wijn karakter

Rijk wit

Inhoud

0.75l

Alcohol %

13,5%

Druivenras

Chardonnay (wit)

Domeininformatie

Staete Landt Vineyards

De Nederlander Ruud Maasdam emigreerde in 1996 naar Nieuw-Zeeland om zijn eigen wijndomein te starten. Na grootschalig onderzoek werd elk perceel aangelegd met een bepaalde wijnstijl in het achterhoofd. Dat levert nu al jaren heel individuele, karakteristieke wijnen op van een uitzonderlijk hoog kwaliteitsniveau die ook de internationale wijnpers bepaald niet ontgaan zijn.

Regioinformatie

Marlborough

In Marlborough, gelegen op het noordelijkste puntje van het Zuidereiland, bevindt zich zeker de helft van de wijngaarden van Nieuw-Zeeland. De regio staat volop in de belangstelling in de internationale wijnwereld. Dat is nogal een prestatie als je nagaat dat hier tot 1973 geen professionele wijnbouw plaatsvond. Pas omstreeks 1980 kwamen de eerste flessen Sauvignon Blanc op de markt; zij vielen meteen goed in de smaak. De Australiërs David Hohnen en Kevin Judd zagen zo veel potentie in het wijngebied, dat zij er het domein Cloudy Bay startten en hun wijnen groots op de markt durfden te brengen. In 2007 had Marlborough ruim 11.000 hectare wijnland en groeide het aantal wijnmakers in het gebied tot meer dan 100. Zij hebben echter nooit aan massaproductie gedaan. Kwaliteit gaat boven kwantiteit; dit maakt de wijnen kostbaar maar klanten betalen er graag voor. Het is een combinatie van factoren die het gebied zo enorm interessant maakt: Marlborough kent lange dagen, koele nachten, een felle zon en een milde, droge herfst. In dit klimaat krijgen de wijnen de kenmerkende ‘Kiwi-stijl': veel suikers, maar zeer verfrissend door (dankzij) de hoge zuren. Uiteraard speelt ook de alluviale bodem (vruchtbaar door het rivierslib) vol kleien een rol bij de totstandkoming van deze ideale terroir. De meest gebruikte druivensoorten zijn de sauvignon blanc en chardonnay, maar ook van riesling en pinot gris worden prachtige wijnen gemaakt. De pinot noir lijkt de grote belofte van Marlborough; hij gedijt fantastisch in het klimaat dat zo lijkt op dat in de Bourgogne.

Reviews

Er zijn nog geen reviews beschikbaar over dit product.

Log in of maak een account aan om deze wijn te beoordelen. Wij zijn benieuwd naar uw review.

Alternatieven